MENY

Förrätter

Toast Skagen                                                                                             135 kr
Smörstekt bröd, räkor, majonnäs, creme fraiche, dill, citron

Rökta räkor                                                                                               135 kr
Rökta räkor från eget rökeri, hemslagen aioli

Laxlyx                                                                                                       155 kr
Gravad regnbåge, varmrökt regnbåge från eget rökeri, Lokalodlad grönsak, Rostade solrosfrön

Huvudrätter

Laxsallad                                                                                                    135 kr
Varmrökt regnbåge från eget rökeri, sallad, matvete, tomat, paprika, gurka, salladsost, dressing, bröd.

Räksallad                                                                                                    135 kr
Handskalade räkor, sallad, matvete, tomat, paprika, gurka, kokt ägg, dressing, bröd.

Forsmans räkmacka                                                                                    125 kr
Hembakad tekaka, sallad, ägg, majonnäs, handskalade räkor, gurka, tomat, citron, dill.

Forsmans räkmacka XL                                                                                165 kr
Hembakad tekaka, sallad, ägg, majonnäs, rejält med handskalade räkor, gurka, tomat, citron, dill.

Pannkakor på mormors vis med sylt och grädde                                     3 st. 65 kr
Hemlagade pannkakor, vispad grädde, jordgubbssylt.                               5 st. 85 kr

Varmrökt regnbåge från eget rökeri                                                             185 kr
Varmrökt regnbåge, dillslungad potatis, Helens romsås, sallad.

Vår egen dillgravade regnbåge                                                                     195 kr
Dillgravad regnbåge, dillslungad potatis, Helens hovmästarsås, sallad.

Husets grillade lamm                                                                                    265 kr
Lamm från Aspöja. Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, färska lokalproducerade grönsaker.
Välj mellan: potatisgratäng, pommes frites eller potatissallad.

Grillad fårrygg                                                                                             275 kr
Grillad fårrygg från Aspöja. Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, färska lokalproducerade grönsaker.
Välj mellan: potatisgratäng, pommes frites eller potatissallad.

Grillad entrecôte                                                                                          275 kr
Grillad entrecôte.
 Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, färska lokalproducerade grönsaker.
Välj mellan: potatisgratäng, pommes frites eller potatissallad.

Aspöjatallriken                                                                                             245 kr
Varmrökt regnbåge från eget rökeri, vår egen dillgravade regnbåge, laxrulle, egenrökt fårfiol, lokalproducerad fårkorv, varmrökta räkor från eget rökeri, aioli, melon, körsbärstomat, ost, marinerad vitlök (lokalproducerad), inlagd jalapeno (lokalproducerad), potatissallad.

Hamburgermeny (enkel 100g / dubbel 200g)

Helens fårburgare                                                                                   145 kr / 169 kr
Gårdens fårkött, rostat bröd, vitlöksdressing, sallad, ost, tomat, gurka, pommes frites, bearnaisesås.

Grillmästarens nötburgare                                                                      145 kr / 169 kr
Nötkött från Vikbolandet, briochebröd, BBQ-sås, rödlök, ost, friterade lökringar, picklad gurka, pommes frites, bearnaisesås.

Niklas sommarburgare                                                                             145 kr / 169 kr
Nötkött från Vikbolandet, rostat bröd, hamburgerdressing, sallad, ananas, ost, bacon, tomat, gurka, pommes frites, bearnaisesås.

Alices hamburgare                                                                                   135 kr / 159 kr
Nötkött från Vikbolandet, rostat bröd, ketchup, pommes frites, bearnaisesås.

Halloumi-burgare                                                                                     135 kr / 159 kr
Grillad halloumi, rostat bröd, hamburgerdressing, salladsblad, pommes frites, tomat, gurka, bearnaisesås.

Lisas bönburgare                                                                                      135 kr / 159 kr
Vegansk burgare gjord på svarta bönor, rostat bröd, vegansk aioli, mango chutney, salladsblad, tomat, gurka, pommes frites.

Kloka Gubben                                                                                           165 kr / 189 kr
Nötkött från Vikbolandet, briochebröd, tryffelmayo, jalapeño, cornishon minigurka, bavaria blue cheese, pepper jack cheese, bacon, friterade lökringar, pommes frites, bearnaisesås.

 

Pajer – hemlagade
(Samtliga pajer inkl. sallad).

Broccolipaj                                                                                                    135 kr
Broccoli, äggstanning, ost.

Ostpaj                                                                                                           135 kr
Tre sorters ost – grönmögelost – edamer - mozarella, äggstanning.

Tacopaj                                                                                                         135 kr
Tacokryddad nötkött från Vikbolandet, tomat, äggstanning, ost.

Rökt får- och ostpaj                                                                                      135 kr
Rökt fårkött, äggstanning, ost.

Efterrätter

Dubbel chokladglädje                                                                                     69 kr
Chokladkladdkaka med chokladkolasås, grädde, bär

Dumlepannacotta                                                                                           59 kr

Citronpaj med grädde och hallon                                                                   75 kr

 

Hembakat

Chokladkladdkaka med vispad grädde                                                           55 kr

Kanelbullekladdkaka med vispad grädde                                                       55 kr

Äppelkaka med vaniljsås                                                                               55 kr

Bulle                                                                                                             20 kr

Småkaka                                                                                                       15 kr

 

Öl

Staropramen                                                                                                  55kr (33cl)

J.A.C.K. IPA                                                                                                    63kr (33cl)

Carlsberg Hof Organic                                                                                     69kr (50cl)

Eriksberg                                                                                                        69kr (50cl)

Falcon Bayerskt                                                                                              69kr (50cl)

Wisby Weisse                                                                                                  79kr (50cl)

Melleruds Utmärkta Pilsner - ekologiskt                                                           55kr (33cl)

Wisby kloster                                                                                                  65kr (33cl)

Sleepy bulldog                                                                                                65kr (33cl)

Vin

Husets Vita                                                                    59kr (15cl) / 268kr (flaska)

Ett lättsamt vin med friska toner av gröna äpplen och mogen citrus som ger mersmak!
Passar till lättare rätter av fågel, fisk och mittemellan.

Jacob’s Creek Riesling                                                   69kr (15cl) / 310kr (flaska)

Ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, krusbär och lime.
Passar till rätter av fisk och skaldjur.

Husets Röda                                                                   59kr (15cl) / 268kr (flaska)

Ett fruktigt och smakrikt vin men varma, jordiga toner av mörka körsbär och cederträ, stöttade av en mjuk men framträdande tanninstruktur och balanserad syra.
Passar till en grillad köttbit, en charkbricka eller ett glas på altanen - allt är toppen!

Baron de Ley Reserva Rioja                                            89kr (15cl) / 405kr (flaska)

Fruktig och modern doft med ung fräsch frukt, körsbär, röda äpplen, fat och vanilj. Frisk, fruktig smak med ung, röd frukt tillsammans med en balanserad tanninstruktur och toner av mörka bär, tobak, fat och kaffe. Lång eftersmak.
Passar till smakrika och eleganta kötträtter av nöt, vilt och lamm.

Husets Rosé                                                                   59kr (15cl) / 268kr (flaska)

Denna somriga rosé har friska, fruktiga toner av jordgubb, blodapelsin och citrus. Ett svalkande avbrott i vardagen.
Perfekt till ljumna kvällar, fräscha sallader eller grillad kyckling.

Cava – Brut Ecologico Ruida Domo                                 79kr (15cl) / 359kr (flaska)
Doften domineras av brioche, blodapelsin och lime. Smaken är ung och frisk med inslag av blodapelsin, brynt smör och lime.
Passar till Aperitif, fisk och skaldjur.

Cider

Sommersby 4,5% (äppel, päron, sparkling rosé)                                       55kr (33cl)

 

Alkoholfritt

Ramlösa Naturell                                                                                  25 kr
Ramlösa Citron                                                                                     25 kr
Ramlösa Granatäpple                                                                            25 kr
Pepsi                                                                                                    25 kr
Pepsi Max                                                                                             25 kr
7up                                                                                                      25 kr
Zingo Apelsin                                                                                        25 kr
Zingo Jordgubb sockerfri                                                                       25 kr
Pommac                                                                                               25 kr
Festis                                                                                                   15 kr
Alkoholfri Öl (Carlsberg)                                                                        37 kr
Alkoholfri Cider Sommersby 0,0% (äpple, päron, sparkling rosé)              37 kr
Lättöl                                                                                                   25 kr
Kaffe                                                                                                    20 kr
Te                                                                                                         20 kr

Facebook: Forsmans på Aspöja

Smaskig semla

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...

Sverker Gröndahl | Svar 10.07.2021 16:50

Hej!
Jag skulle vilja bjuda min son och hans sambo på lunch nu på måndag 12 juli.
Har ni öppet och vilka tider?
Mvh
Sverker Gröndahl
070-577 88 02

Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

24.08 | 20:17

En mycket fin lunch med lamm resp. rökt regnbåge och marängswiss till efterrätt.
Gott och trivsamt i genuin skärgårdsmiljö mitt inne på Aspöja.

...
22.08 | 07:09

Hej Ja vi har öppet 12-18
Välkonma

...
21.08 | 21:43

Har ni öppet imorgon, vi är två som vill äta lunch

...
12.08 | 07:57

Hej
Det går bra
Mvh
Helen

...
Du gillar den här sidan
Hej!
Prova att göra en egen webbsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS